POURQUOI ?
Afin de maintenir et développer les dernières terres agricoles de la ville de Toulouse, un collectif de dix structures s’est réuni en vue de porter une réponse commune à l’appel à projet « Dessine Moi Toulouse » en 2018. En 2021, EDENN est lauréat PTCE (Pôles Territoriaux de Coopérations Economiques).
QUELS OBJECTIFS POUR LE TERRITOIRE ?
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Pérenniser le développement de systèmes agricoles et alimentaires résilients et basés sur l’échange, la mutualisation et la création d’emploi pour le quartier prioritaire des Izards 3 cocus.
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Développer un maximum de synergies entre l'ensemble des acteurs du territoire (quartier, hors quartier) pour assurer un maillage efficient de leurs actions.
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Sensibiliser et donner le savoir-faire nécessaire pour produire une partie de son alimentation.
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Relocaliser et rendre accessible une partie de l’offre alimentaire en zone urbaine prioritaire en privilégiant des produits frais, locaux, de saison, de qualité et bons pour la santé.
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Créer et consolider une activité économique créatrice d’emploi local et participer à rendre ce quartier attractif.